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HYSOPE
Plante respiratoire, apéritive, digestive, antiflatulence.
HYSSOPUS OFFICINALIS sommités fleuries d’hysope
5,90€
L'hysope gagne à être découverte par tous ! C'est une labiée de culture ; belle plante avec des jolies fleurs bleues qui embaument lors de la récolte. Une fois séchées, le tri des feuilles est assez fastidieux pour obtenir un beau produit.
Ingrédients INCI
HYSSOPUS OFFICINALIS sommités fleuries d'hysope
Informations complémentaires
| Poids | 0,03 kg |
|---|
Utilisation
boisson chaude – boisson froide – aromate – inhalation
Une petite pincée par tasse d’eau frémissante, laisser infuser 5′ et filtrer. Boire chaude ou froide. Une pincée ajoutée à la cuisson de poissons, soupes, pommes de terre, grillades suffit pour aromatiser les plats.
L’hysope macérée dans du vin blanc avec ajout de quelques morceaux de sucre donne un excellent apéritif. Vous pouvez également préparer un sirop contre la toux, comme autrefois, pour les enfants malades des voies respiratoires (toux).
LES SAVOIRS OUBLIES
Autrefois, on utilisait…
« L’hysope peut être utile dans tous les cas où il s’agit d’exciter les fonctions de la vie : voies digestives, coliques venteuses, inappétence, gastralgie, rhumatismes d’ancienne date… » Cazin.