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FENOUIL
Plante calmante, digestive, favorisant l’allaitement.
FOENICULUM VULGARE parties aériennes tronçonnées de fenouil
6,90€
Le fenouil est un excellent aromate. Les terrasses en Cévennes ou les terres sableuses lui conviennent parfaitement. Il sera cueilli tôt le matin et tronçonné avec un hache-herbe puis séché aussitôt.
Ingrédients INCI
FOENICULUM VULGARE parties aériennes tronçonnées de fenouil.
Informations complémentaires
| Poids | 0,027 kg |
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Utilisation
boisson chaude – boisson froide – aromate
Une petite pincée de fenouil par tasse d’eau frémissante, laisser infuser 5′ et filtrer. Boire chaude ou froide. Une pincée ajoutée à la cuisson de poissons, soupes, pommes de terre, grillades, papillotes suffit pour embaumer les plats.
Digestif, laxatif léger, calmant des douleurs d’estomac passagères, le fenouil est apprécié par les enfants. Macéré dans l’huile d’olive, il aromatise agréablement vos plats.
Savoirs ancestraux
Autrefois la maman buvait le fenouil pour favoriser la montée de lait. Il était également apprécié pour son action contre la tristesse.
En savoir +
Respect de l’environnement
Toutes nos plantes sont issues d’une culture qui respecte l’environnement : elles sont cueillies afin de respecter leur milieu naturel ou produites selon des modes de cultures en milieu naturel, conformément aux quatre cahiers des charges que respecte Biotope des Montagnes.
Provenance des plantes
Notre fonctionnement est la meilleure garantie de la provenance locale des plantes qui constituent nos produits : Biotope des Montagnes est un groupement de producteurs installés sur le territoire français.